Denne simple og velsmagende, (det kræver selvfølgelig at man kan lide rå blomkål) salat, så jeg på et tidspunkt i et tv-program.
Blomkålssalat:
Et blomkålshovede
Et stort bundt purløg
Salt mandler (Goggle har mange forskellige opskrifter)
Olie
Citron
Salt og peber
Skær blomkålen i små buketter og klip purløget i.
Hak saltmandlerne i mindre stykker og bland i.
Lav en dressing af lidt olie, saften fra citron og salt/peber.
Hæld det over salaten.
Vupti så har man en mættende salat, der går godt til det meste kød.
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
har i brug for at komme i kontakt med mig, kan i altid sende mig e en mail: Divaenogdenlille@gmail.com