Frisk fisk

Herhjemme er vi simpelhen for dårlige til at spise fisk, ikke fordi vi ikke kan li' det, for det kan vi faktisk godt.

 Ovnbagt laks med masser af grøntsager, smager virkelig godt, men så er det også som om, at mine kreative evner stopper der :-) 

Jeg har for længe siden hørt om SKAGENFOOD, men aldrig taget mig sammen til at prøve det. 

Lige nu har de første fiskekasse til 1/2 pris, så derfor tænkte jeg, at nu måtte det være. 

Vi bestilte en kasse som hedder Luksus+laks, i kassen var der 4 store lækre stykker laks, som vi stegte på panden med tilbehør til. De smagte virkelig lækkert. 

Udover laks var der et stykke torsk, laks og jomfruhummer, samt fiskefond og en opskrift på en fiskesuppe. 

Så ud af det lavede vi selvfølgelig en suppe. Tja.. Opskriften var fin, men kæresten og jeg syntes ikke suppen havde så meget smag og måske lidt spild af fisk. 

Konceptet er super godt, rigtig smart de har en opskrif med i pakkerne så behøver man ikke selv at tænke så meget ;-) 

Men ta' et smut ind på hjemmesiden, der er stadig 1/2 pris, at hente på den første pakke.